そろそろ素麺の出番ですね！！

この頃暑くなってきましたので、

そろそろ素麺の出番が来るのでは

ないでしょうか。

私は手軽なので、夏でなくても

一人のランチなどによく食べる

のですが、先日美味しそうな

レシピが流れてきたので、早速

作ってみました。

『ビビン麺風そうめん』

・キムチ：１握りぐらい？

・コチュジャン：大さじ1/2〜１

・白だし：大さじ１弱

・すりごま：大さじ１強

これらを混ぜ合わせておいて、

茹でて水で洗った素麺を入れ、

よく混ぜます。

素麺を器に盛って、きゅうりの

千切りや茹で卵（私は韓国風の

目玉焼きを入れました）などを

のせ、海苔や韓国海苔をかけて

出来上がり！！

毎回同じ味では飽きてしまうので、

たまにはこんな味もいかがですか？

一人ランチにも良いですよ^_^

それでは今日もゆっくりおやすみ

くださいませ。